酒店人该如何把握职业生涯中的发展机会？

　　三年前的我刚刚踏入酒店业，在前厅部任职。我们经理是个颇有传奇色彩的人物。

　　据说他有着欧洲知名酒店管理公司的数年任职经历，在那段时间，他凭借自己独特的处事风格，斩获无数佳绩，名利双收。

　　对于这样的前辈，我一个初来乍到的小毛头自然是仰慕不已。

　　于是在一个夜黑风高的夜晚，我拿出家中珍藏的至宝——1979年贵州茅台酒，约请经理共进晚餐。

　　可别多想!我是个性取向正常的男生，经理也有家室了。

　　只是因为恰好与他是老乡，加之我在工作岗位上的表现也一向积极。也许是这种勤奋劲儿打动了他，经理欣然接受了我的邀请。

　　晚餐地点在酒店附近的一家高档粤菜馆。

　　酒过三巡，我直奔主题：

　　“经理，大家都在传你年轻时在欧洲的经历，那都是真的吗?”

　　“为什么你能把那么多散客变成酒店会员，还让他们反复入住?”

　　“为什么你在国外取得了那么优秀的成绩，却选择回国发展?”

　　面对我接二连三的发问，经理先是一愣，随后淡然一笑。

　　他点起一支烟，缓缓说道：

　　“第一个问题，基本是真的。但你也没必要因此而崇拜我，我也不差你这一个粉丝。”

　　“第二个问题，说来就话长了。”

　　听到这里，我意识到前方高能，于是摸出藏在屁股后的小本本，问餐厅服务员要了根铅笔，摆出一副“听高考首席命题官为你划重点”的架势，准备接受经理的智慧喷洒。

　　以下部分为经理干货solo*

　　#1.精简前台组织结构

　　一般来说，酒店的前厅部会设置经理-主管-领班-员工的类似结构。但这样的设置有时会显得过于臃肿，尤其是在客户出现紧急事项需要处理时，比如房间预订重叠、线上预订价格错误等等。

　　过于厚重的层级导致信息传递慢、体验效果差、投诉率高。因此精简组织结构、适当放权十分必要。

　　#2.磨炼客房销售技巧

　　客房销售的学问很深，首先不同的入住方式就决定了你需要采取不同的应对策略。对于Walk-in散客，需要着重介绍酒店各房型，并在聊天过程中向其阐述酒店价值，弱化价格。而对于线上或电话预定的客户，则应该注重对酒店其他服务产品的销售。

　　此外，熟悉房价变动，根据当日客房预定情况与价格优惠政策，结合客人特点(国籍、出行目的、年龄、职业等)灵活推动客房销售，是更为重要的关键点。

　　#3.加强部门协作沟通

　　前厅部作为酒店的首席业务部门，会承载客人的大部分需求，因此也会与许多部门产生接触。如办理入住时会与客房部沟通，协调销售策略和房价时会与销售部沟通，在接待和安排团队用餐时会与餐饮部沟通，等等。

　　恰当和迅速的沟通，能够减少客人等待时间，提升好感。而沟通的过程，也是培养酒店人服务感知的重要机会。

　　经理这大段话一气呵成不带停顿，听完之后我的表情是这样的：

　　看我似乎还有些疑惑，他又补充道：

　　“小陈，这些门道，三言两语和你也说不清楚，还是在以后的工作中，多看、多做、多问，慢慢积累吧!”

　　“另外，多参加一些行业峰会，我的许多人脉、知识的获取，都是这样来的!有机会的话，再出国走走。

　　” 听到这里，我顺势问出最后一个问题，“那，为什么你会放弃国外的高薪资和广阔人脉，回国发展?”

　　经理点了点头，吐出一个标准的烟圈，却并未作出回答。只是露出深邃的目光，望向收银台，桌上肥嫩的深井烧鹅在他的镜片里反射出白花花的光亮。

　　一时间，我竟然看呆了。随后顿悟：经理这是要走了，在暗示我去买单啊!

　　那顿饭之后，也不知出于什么原因，经理突然开始对我有些冷落。当然，工作上还是很照顾，只是私底下我再想像上次一样约他单独吃饭聊天，他却是再也不答应了。

　　时间又过了一个多月，有一天，我得知他离职了，很突然。晚上，手机上收到了他的一条短信，只有简单几个字：

　　机会?啥机会?虽然很困惑，但我还是没有追问，我相信这么突然的离开，经理一定有什么难言之隐。

　　下一任领导很快空降下来。工作能力同样很强，但我却再没有以前那种“想和领导成为朋友”的冲动了。

　　我谨记前任经理的教导，踏实做事，不断加强销售技巧和沟通能力的磨炼。业余时间里，尽可能多地参加行业峰会。

　　一晃眼，三年时间过去了，我的职业水准与综合素质都得到了很大提升。今年9月在青岛的一场行业峰会，我也报名参加了。

　　这个主办方的活动我是第一次见，但听几位参加过的业内朋友透露：很有特点，很实在。

　　所以成功报名的那一天，我还是比较兴奋的，特意在朋友圈发了一张活动邀请函。

　　没想到的是，三年前的那位前厅部经理居然给我发来了微信消息。

　　原来，这就是经理口中的“机会”!

　　9月22日，第十四届会议即将在青岛涵碧楼酒店举办。

　　围绕传统酒店与其他业态结合后的新盈利点，以及非标住宿的成功运营模式等展开大探讨。

　  活动详情及报名连接：http://t.cn/RtGNNe7

      联系方式：

　　活动大使：廖爱琳 Alin

　　T E L：0571-81023946

　　Mobile：182-6873-3012

　　Q Q：1486319613

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